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[서울속마을여행]설롱요리대회
[서울속마을여행]설롱요리대회 | |
올해 처음으로 선보이는 '제 1회 설롱요리대회'는 서울 속 마을여행 사업의 일환으로 선농단 역사문화관 앞에서 개최되었습니다. 총 5개의 팀이 참가했으며, 설렁탕을 활용한 이색 요리대회로 설렁탕의 유래에 관한 인식을 제고하고 구내 다양한 음식점 및 사회적 경제 단체들을 소개할 수 있도록 운영하였습니다. 대상은 녹색드림협동조합이 만든 설렁탕을 활용한 샤브샤브가 선정되었습니다. |
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