운동이란?
남은 음식물 재사용 및 비위생적인 식품취급으로 인한 소비자의 식품안전에 대한 불신을 해소하고 또한 식량자원의 낭비를 방지하며   올바른 음식문화 정착을 유도하여 식품안전 동대문구를 실현하는 운동임.

○ 세부 추진사항
  - 공동찬기를 사용하여 먹을 만큼 덜어먹기.
  - 남지 않을 정도의 소량 반찬 제공.
  - 남은 음식 싸주고 싸오기.
  - 찌개,전골류 등 국물음식은 개인별 소형용기 사용의무화.
  - 남은 음식 잔반 수거용기로 현장에서 즉시 폐기.


운동 우선참여 업소 신청 및 지원안내
○ 문의 및 신청:  동대문보건소 보건위생과 (☏2127-4635~7)
○ 신청 기간 : ’09. 4.22~ 5.21     
○ 신청 대상 :  동대문구 소재 일반음식점 
○ 지원 물품 :  업소 당 30만원 상당의 아래 물품

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